Участники 2024
Ярославль / Enzo
Enzo
Ресторан итальянской кухни "Четыре сыра" сменил название на легкое и изящное - Enzo, чтобы быть еще ближе к Италии.
Добро пожаловать в увлекательное гастрономическое путешествие по регионам Италии! В каждом регионе есть свои уникальные традиции и блюда, которые отражают их культуру и местные ингредиенты, а мы каждые три месяца знакомим вас с новым регионом! Первый из них - Пьемонт, который не только богат историей, но это и настоящий рай для гурманов.
Основа нашей кухни ― это классические итальянские блюда, дополненные авторскими идеями и наработками: неаполитанская пицца на ферментированном тесте, паста, ризотто. В основе всех блюд ― натуральные соусы собственного изготовления, крафтовые сыры от местных фермеров, особые специи. Барная карта состоит из кофе собственной обжарки, авторского чая, настоек и коктейлей. Винная карта составлена так, чтобы вина оптимально подходили к позициям в меню.
Интерьер ресторана продуман таким образом, чтобы создать комфортную обстановку, подходящую для непринужденного общения.
Расположен ресторан в одном из самых живых мест Ярославля ― на пересечении улиц Свободы и Победы, в здании Вознесенских казарм. У нас по-домашнему уютно и по-ресторанному вкусно. Ждём вас в гости!
напиток
1 блюдо
2 блюдо
3 блюдо
На выбор:
DEWAR'S 8 Y.O. Caribbean Smooth
или
Богатство Тайги
Половинка угличской бурраты с пюре из копченого перца и соусом песто
Утиное филе с карамелизированной грушей и вишневым соусом
Канолли с рыбинской черникой и свежими ягодами
СТОИМОСТЬ СЕТА: 2500 РУБЛЕЙ
тайгастро 2024