Черная лисичка
Ресторан «Черная Лисичка» предлагает уникальную авторскую кухню от бренд-шефа Андрея Колодяжного, гастроботаника и обладателя премии «Золотая Пальмовая ветвь» и рекомендацией гида Michelin.
Основные преимущества ресторана — аутентичность кухни и локальные сезонные продукты, но в авторском исполнении. Мы стремимся дарить нашим гостям новые эмоции и вкусовые впечатления, предлагая блюда из грибов, трав и цветов, вдохновленные природой гор.
В меню ресторана вы найдете как простые блюда европейской кухни с оригинальной подачей, так и изысканные блюда с необыкновенными сочетаниями и насыщенными новыми вкусами.
В ресторане всегда царит уютная атмосфера, которую наполняет и дополняет дровяной камин и открытая кухня, а за панорамными окнами открывается шикарный вид на горы.
Основные преимущества ресторана — аутентичность кухни и локальные сезонные продукты, но в авторском исполнении. Мы стремимся дарить нашим гостям новые эмоции и вкусовые впечатления, предлагая блюда из грибов, трав и цветов, вдохновленные природой гор.
В меню ресторана вы найдете как простые блюда европейской кухни с оригинальной подачей, так и изысканные блюда с необыкновенными сочетаниями и насыщенными новыми вкусами.
В ресторане всегда царит уютная атмосфера, которую наполняет и дополняет дровяной камин и открытая кухня, а за панорамными окнами открывается шикарный вид на горы.
напиток
На выбор:
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Листья на закате. Виски Dewar’s 8 y.o. Caribbean smooth, лимонный сок, ромашковый
/Коктейль «Джин бейзил-лемонграсс». Б\А
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Листья на закате. Виски Dewar’s 8 y.o. Caribbean smooth, лимонный сок, ромашковый
/Коктейль «Джин бейзил-лемонграсс». Б\А
1 блюдо
Брускетта с вяленой уткой, ферментированным инжиром, патиссонами и дикими цветами на морковном кули
2 блюдо
Краснодарский грунтовой перец с олениной, соусом из орехов пекан, еловым майонезом и иван-чаем
3 блюдо
Ферментированное яблоко с сорбетом из зелёного чая и кремом тирамису
СТОИМОСТЬ СЕТА: 3500 РУБЛЕЙ