Memo
Memo — новое гастрономическое путешествие в Средиземноморье в самом сердце Петербурга.
Мы находимся среди знаковых архитектурных памятников, а интерьер с натуральными материалами отражает преемственность традиций и особый характер этого места.
Изюминка ресторана — современный взгляд на кухню Средиземноморья, переданный через атмосферу исторического города.
Морская тематика здесь — про культуру обширного региона, от Греции и Турции до Италии и южного побережья Франции.
В основе кухни — качественные ингредиенты, с лучшей гастрономической географией, и акцент на безупречное исполнение и яркий, натуральный вкус. Готовим для вас мясо на гриле, выпекаем хлеб, создаём традиционные закуски и авторские десерты.
В новом меню от нашего шефа:
Memo — это место, где традиции Средиземноморья обретают новый вкус в Петербурге.
Ждём вас, чтобы разделить эти приятные мгновения!
Мы находимся среди знаковых архитектурных памятников, а интерьер с натуральными материалами отражает преемственность традиций и особый характер этого места.
Изюминка ресторана — современный взгляд на кухню Средиземноморья, переданный через атмосферу исторического города.
Морская тематика здесь — про культуру обширного региона, от Греции и Турции до Италии и южного побережья Франции.
В основе кухни — качественные ингредиенты, с лучшей гастрономической географией, и акцент на безупречное исполнение и яркий, натуральный вкус. Готовим для вас мясо на гриле, выпекаем хлеб, создаём традиционные закуски и авторские десерты.
В новом меню от нашего шефа:
- Мезе — сочетание восточных и европейских вкусов
- Крудо — свежий взгляд на сырую рыбу и морепродукты
- Блюда из печи — пиде, лепёшки и другие горячие блюда
- Мясо — стейки, бараньи язычки, бок ягнёнка на гриле
- Рыба и морепродукты — с акцентом на натуральность
- Греческие и зелёные салаты — любимые многими за лёгкость и свежесть
- Авторские десерты — переосмысленная классика и новые гастрономические открытия
Memo — это место, где традиции Средиземноморья обретают новый вкус в Петербурге.
Ждём вас, чтобы разделить эти приятные мгновения!
напиток
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Коктейль на Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years с вареньем из молодых сосновых шишек, с ликёром из черной смородины и домашней лимончелло
/Горячий сбитень на таёжных ягодах, меду и травах
/Коктейль на Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years с вареньем из молодых сосновых шишек, с ликёром из черной смородины и домашней лимончелло
/Горячий сбитень на таёжных ягодах, меду и травах
1 блюдо
Тартар из оленины с щавелем и морошкой
2 блюдо
Стейк из оленины с клюквенным демигласом и хвойным маслом
3 блюдо
Черемуховый тирамису с морошкой
СТОИМОСТЬ СЕТА: 3500 рублей