Forest Hill
Forest Hill — не просто ресторан, а настоящий гастрономический проект, в котором сочетаются современная северная кухня и глубокое уважение к природе.
Расположенный на въезде в «Охта Парк», он предлагает уникальный опыт для ценителей загородного отдыха и уединённой атмосферы.
Под руководством бренд-шефа Филиппа Ваганова, меню ресторана раскрывает богатство северной гастрономии: дичь, лесные ягоды, хвойные травы, свежие грибы, локальные фермерские продукты и акценты на сезонность — всё это превращается в блюда с ярким вкусом и природным характером.
Forest Hill славится своими «Дикими ужинами» — серией гастрономических событий в живописных уголках «Охта Парка», где гости могут насладиться блюдами в окружении леса и уюта костра.
Расположенный на въезде в «Охта Парк», он предлагает уникальный опыт для ценителей загородного отдыха и уединённой атмосферы.
Под руководством бренд-шефа Филиппа Ваганова, меню ресторана раскрывает богатство северной гастрономии: дичь, лесные ягоды, хвойные травы, свежие грибы, локальные фермерские продукты и акценты на сезонность — всё это превращается в блюда с ярким вкусом и природным характером.
Forest Hill славится своими «Дикими ужинами» — серией гастрономических событий в живописных уголках «Охта Парка», где гости могут насладиться блюдами в окружении леса и уюта костра.
напиток
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Caribbean Sun (Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years, малина, маракуйя, лимон, эрл грей)
/Коктейль Summer Flower (васильки, черемуха, голубика, моли чжень чжу, лимон)
/Caribbean Sun (Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years, малина, маракуйя, лимон, эрл грей)
/Коктейль Summer Flower (васильки, черемуха, голубика, моли чжень чжу, лимон)
1 блюдо
Паштет из оленя и лося с малиновым мармеладом
2 блюдо
Соте из кальмара и гребешка с травами
3 блюдо
Мини-тарталетка с малиной
СТОИМОСТЬ СЕТА: 3000 рублей