SADKO
Легенда оживает. «Садко», открывшийся в 50-е годы ХХ века в здании Речного вокзала, знаковое место и главный парадный ресторан Красноярска, возвращается. SADKO от Berrywood Family — современный ресторан впечатлений с новой концепцией, но сохраняющий преемственность с историей, оригинальное название и расположение в объекте исторического наследия города. Это еще один шаг ресторанной группы Berrywood Family, направленный на возрождение гастрономической истории Красноярска и Сибири.
SADKO — сказочное пространство, объединяющее уникальную архитектуру, современное искусство и авторскую гастрономию. Действие сказки разворачивается в двух мирах: подводном и земном царствах, — и этот дуализм отражается в интерьере, саунд-дизайне, форме команды и кухне ресторана. Садко был купцом, а купцы — главные по культурным и гастрономическим связям. Меню тесно связано с тем, чем занимался главный герой, и построено на бережном собирании разных рецептов и ценных продуктов из разных частей света, следуя купеческим маршрутам.
SADKO — сказочное пространство, объединяющее уникальную архитектуру, современное искусство и авторскую гастрономию. Действие сказки разворачивается в двух мирах: подводном и земном царствах, — и этот дуализм отражается в интерьере, саунд-дизайне, форме команды и кухне ресторана. Садко был купцом, а купцы — главные по культурным и гастрономическим связям. Меню тесно связано с тем, чем занимался главный герой, и построено на бережном собирании разных рецептов и ценных продуктов из разных частей света, следуя купеческим маршрутам.
напиток
На выбор:
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Коктейль на виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years в сочетании с кофе Колд Брю и вишневым кордиалом под пеной из ядра кедрового ореха
/Коктейль на 0% ABV виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years в сочетании с кофе Колд Брю и вишневым кордиалом под пеной из ядра кедрового ореха
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Коктейль на виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years в сочетании с кофе Колд Брю и вишневым кордиалом под пеной из ядра кедрового ореха
/Коктейль на 0% ABV виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years в сочетании с кофе Колд Брю и вишневым кордиалом под пеной из ядра кедрового ореха
1 блюдо
Камчатский краб в юшке из минусинских помидоров с сезонным редисом
2 блюдо
Томленое ребро бычка в стиле «чафан»
3 блюдо
Солодовый брауни с кофейным кремом, вяленой вишней и мороженым из пармезана
СТОИМОСТЬ СЕТА: 3500 РУБЛЕЙ