Забой
«ЗАБОЙ» — ТУРИСТИЧЕСКИЙ MUST HAVE РЕГИОНА!
Концептуальный ресторан с интерьером и образом шахты, в котором всё, начиная от названия и заканчивая меню, стилизовано под шахтерскую тематику.
В основе концепции также — богатая природа Сибири. Здесь повара открывают лучшие вкусы продуктов, выращенных на местных территориях, находят интересных фермеров и делают так, чтобы их продукты стали доступными для гостей.
Уже более 20 лет промышленность, гастрономия и мировые тренды соединяются в единое целое, чтобы удивлять жителей и гостей города.
Концептуальный ресторан с интерьером и образом шахты, в котором всё, начиная от названия и заканчивая меню, стилизовано под шахтерскую тематику.
В основе концепции также — богатая природа Сибири. Здесь повара открывают лучшие вкусы продуктов, выращенных на местных территориях, находят интересных фермеров и делают так, чтобы их продукты стали доступными для гостей.
Уже более 20 лет промышленность, гастрономия и мировые тренды соединяются в единое целое, чтобы удивлять жителей и гостей города.
напиток
На выбор:
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Коктейль черёмуховый
/Еловый чай на берёзовом соке
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Коктейль черёмуховый
/Еловый чай на берёзовом соке
1 блюдо
Индигирка из муксуна с икрой хариуса и нельмы
2 блюдо
Подкопчённый марал с кремом из топинамбура, с лисичками и садовым картофелем
3 блюдо
Вафельная корзинка с таёжной сгущёнкой, лесной ягодой и ягелем
СТОИМОСТЬ СЕТА: 3000 рублей