Ламу
г. Иркутск,
ул. Красных Мадьяр, 50/2
ул. Красных Мадьяр, 50/2
Мы создаем пространство, где культура, природа и кулинарное искусство Байкала встречаются в
гармонии.Наша миссия-сохранять и делиться уникальными традициями байкальской
кухни, вдохновляя гостей на открытие новых вкусов и глубокую связь с природой.
гармонии.Наша миссия-сохранять и делиться уникальными традициями байкальской
кухни, вдохновляя гостей на открытие новых вкусов и глубокую связь с природой.
напиток
На выбор:
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/«Таёжный сауэр» на Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Байкальский холодный Иван чай со смородиной и мятой
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/«Таёжный сауэр» на Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Байкальский холодный Иван чай со смородиной и мятой
1 блюдо
Твист на сугудай из байкальского омуля с картофелем конфи, компресированным огурцом и имбирным кремом
2 блюдо
Оленина в двух текстурах с картофельным пюре и мясным жуу
3 блюдо
Мусс из белого шоколада, ароматизированный иван чаем. С начинкой из кедрового пралине и мягкой карамели с Сагаан-Дали. Бисквит на основе кедровой муки и сорбет из смородины
СТОИМОСТЬ СЕТА: 2500 РУБЛЕЙ