Лед и ложка
г. Иркутск, ул. Ленина, 15
Ресторан «Лёд и ложка» — это живая Сибирь, воплощённая в интерьере, вкусах и атмосфере, в самом сердце Иркутска.
Мы создали пространство, где соединяются природа и человек, семья и традиции, культура и безмятежность.
Каждая деталь — это приглашение замедлиться, почувствовать глубину, вспомнить корни.
Здесь живёт душа Байкала. Оригинальные картины бурятских художниц Ольги и Ирины Ертохановых, вдохновлённые древними легендами, стали частью стен — без рамок, без границ. Они буквально вросли в пространство, создавая эффект слияния с природой.
В интерьере использованы природные материалы — коряги, слэбы, мох, камни, дерево, кора. Всё дышит, всё живёт.
А кухня — это продолжение истории:
местные продукты, дары леса и озёр, ягоды, рыба, дикоросы. Всё подаётся в авторской интерпретации шеф повара Юрия Фролова, с уважением к традициям Восточной Сибири.
Это ресторан для тех, кто ищет подлинность, тепло, вкус и душу.
Мы создали пространство, где соединяются природа и человек, семья и традиции, культура и безмятежность.
Каждая деталь — это приглашение замедлиться, почувствовать глубину, вспомнить корни.
Здесь живёт душа Байкала. Оригинальные картины бурятских художниц Ольги и Ирины Ертохановых, вдохновлённые древними легендами, стали частью стен — без рамок, без границ. Они буквально вросли в пространство, создавая эффект слияния с природой.
В интерьере использованы природные материалы — коряги, слэбы, мох, камни, дерево, кора. Всё дышит, всё живёт.
А кухня — это продолжение истории:
местные продукты, дары леса и озёр, ягоды, рыба, дикоросы. Всё подаётся в авторской интерпретации шеф повара Юрия Фролова, с уважением к традициям Восточной Сибири.
Это ресторан для тех, кто ищет подлинность, тепло, вкус и душу.
напиток
На выбор:
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Золото Колчака: коктейль на основе виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years с добавлением текилы, вермута и биттера
/Лимонад Сарминоское ущелье: освежающее сочетание шиповника, степного чабреца, черной смородины и цветочного меда с легким ароматом костра
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Золото Колчака: коктейль на основе виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years с добавлением текилы, вермута и биттера
/Лимонад Сарминоское ущелье: освежающее сочетание шиповника, степного чабреца, черной смородины и цветочного меда с легким ароматом костра
1 блюдо
Два берега: нежный тартар из фермерского теленка и рыбный тартар из омуля и форели.
1 блюдо
Путь охотника: похлебка по-сибирски с белыми грибами, папоротником, олениной и картофелем
2 блюдо
Таежный след: кролик томленый в сливках и карамелизованные яблочки
3 блюдо
Тропинка в тайге: сибирские блинчики с творожным кремом, лесными ягодами и кедровым орехом
СТОИМОСТЬ СЕТА: 2500 РУБЛЕЙ