Иркутск
Участники 2025

BUTIN

г. Иркутск, ул. Ленина, 46
Ресторан "BUTIN" - уникальное место в центре Иркутска, расположен знаменитых винных погребах, поблизости с Иркутским драматическим театром им. Охлопкова.
Назван в честь известного иркутского купца и мецената Михаила Бутина.
Здесь история переплелась с высокой гастрономией, камерной атмосферой и хорошим сервисом.

В чем уникальность?
«BUTIN» — место, где можно попробовать блюда по старинным купеческим рецептам. Для гурманов мы проводим купеческие гастроужины и рассказываем об истории дореволюционного Иркутска.
«BUTIN» — единственный ресторан в Иркутске, где есть смокер — профессиональная коптилья. Мясо, овощи, морепродукты - всё в смокере приобретает невероятный вкус.
А огромный ассортимент разливных напитков, включая редкие зарубежные сорта, позволяет ресторану быть в лидерах для ценителей встреч «без галстуков».

Лучшие проекты города — в ресторане «BUTIN»

Впервые в Иркутске провели гастроспектакль и устроили шоу с опьянением живого осетра.
Грандиозная презентация автомобилей EXEED на летней веранде «ОГОНЬ И LED» с файер-шоу от наших поваров.
Участие в гастрофестивалях, победы в конкурсах поварского мастерства и организация кейтерингов для крупных мероприятий Правительства Иркутской области.
напиток
На выбор:

/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Коктейль на виски dewar's 8 y.o Caribbean smooth - Шепот Байкала
/Безалкогольный лимонад в авторской версии - Иркутский Летний
1 блюдо
Томат, фаршированный страчателлой на земле из бородинского хлеба
2 блюдо
Кедровая каша с лесными грибами и пармезаном
3 блюдо
Кедровая шишка
СТОИМОСТЬ СЕТА: 3000 РУБЛЕЙ