Энотека BarDo
г. Иркутск, ул. Октябрьской Революции, 3
Уютный и просторный лофт с яркими акцентами и предметами искусства на расстоянии вытянутой руки — это ресторан-энотека BarDO, расположенный внутри художественной галереи в Иркутске.
Традиционные рецепты с акцентом на качественные местные продукты — это авторский взгляд шеф-повара Александры Кирилловой на современную северную кухню. Девушка-шеф сама собирает в тайге травы, ягоды, грибы, а затем делает из них заготовки, маринады и соленья. Все это потом оказывается в меню энотеки. Будучи адептом суровой северной кухни, шеф иногда разбавляет ее брутальность популярными азиатскими мотивами.
В винной карте ресторана — более 300 позиций со всего света. Команда профессиональных сомелье может помочь не только с вином, но и с выбором небанальных сочетаний еды и напитков.
Традиционные рецепты с акцентом на качественные местные продукты — это авторский взгляд шеф-повара Александры Кирилловой на современную северную кухню. Девушка-шеф сама собирает в тайге травы, ягоды, грибы, а затем делает из них заготовки, маринады и соленья. Все это потом оказывается в меню энотеки. Будучи адептом суровой северной кухни, шеф иногда разбавляет ее брутальность популярными азиатскими мотивами.
В винной карте ресторана — более 300 позиций со всего света. Команда профессиональных сомелье может помочь не только с вином, но и с выбором небанальных сочетаний еды и напитков.
напиток
На выбор:
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Грейпфрут-Сагаан дали (Коктейль на виски dewar's 8 y.o. Caribbean smooth)
/Груша-ель (коктейль на основе безалкогольного игристого)
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
/Грейпфрут-Сагаан дали (Коктейль на виски dewar's 8 y.o. Caribbean smooth)
/Груша-ель (коктейль на основе безалкогольного игристого)
1 блюдо
Оладьи / муксун / икра омуля
2 блюдо
Пельмени · муксун / сливочный соус
3 блюдо
Мороженое · ромашка / пчелиная пыльца
СТОИМОСТЬ СЕТА: 3000 РУБЛЕЙ