Участники 2024
Благовещенск/ Иволга
г. Благовещенск
Тел:+7(968)246-46-04
Сайт: https://ivolga.su/
Телеграмм:
https://t.me/ivolgadv28

Иволга
Ресторан русской дальневосточной кухни "Иволга" расположен в самом центре Благовещенска и по праву заслужил симпатию горожан и гостей Приамурья.
Постоянный участник всероссийских гастрономических фестивалей и городских событий.
Один из немногих ресторанов в области, продвигающий культуру использования локальных продуктов.
Богатая винная и барная карта с напитками со всего мира, аутентичными настойками и чаями на местных травах.
Живые морепродукты Дальнего Востока, дикое мясо и дикоросы, оленина, рыба, необычные блюда из царицы Амурских полей - сои.
В меню - легендарные пельмени "Амур". Самое известное и традиционное блюдо Благовещенска. Пельмени Амур уже стали визитной карточкой "Иволги". Это первое блюдо, удостоенное знаком качества «Сделано в Амурской области».
Алексей Сартаков – бренд-шеф ресторана «Иволга», шеф-повар с 25-летним опытом. Последние пять лет шеф успешно развивает направление русской дальневосточной кухни в ресторане «Иволга», добавляя запоминающийся и полюбившийся гостям авторский стиль. В 2023 году Алексей представлял гастрономию Амурской области на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ в Москве.
Находясь на границе с Китаем, ресторан "Иволга" всё чаще является базой для изучения русской кухни китайскими поварами на основе международного соглашения.
"Иволга"- это история, в которой каждый найдет для себя любимый вкус Дальнего Востока.
напиток
1 блюдо
2 блюдо
4 блюдо
На выбор:
DEWAR'S 8 Y.O.
Caribbean
Smooth
или
Сок Тайги
Сагудай из симы
Жаркое из дичи
по-охотничьи
Мусс леса
3 блюдо
Салат
с подкопчённым хариусом
СТОИМОСТЬ СЕТА: 1500 РУБЛЕЙ
тайгастро 2024