Все с нетерпением ждут первого гастрособытия в Сибири, которое даст старт главному празднику лета. 31 июля, по традиции, в ресторане Tunguska пройдет гала-ужин открытие фестиваля.

Это всегда зрелищно и впечатляюще! Уже в пятый раз кухню ресторана Tunguska наполнит мастерство и энергия шести выдающихся шефов из разных городов России. Каждый из них представит авторское блюдо с локальными продуктами в рамках ТАЙГАСТРО, а также — своё видение современной российской кухни. Шотландский виски Dewar’s и коктейли на его основе станут идеальным сопровождением ужина, подчёркивая вкус каждого блюда и открывая его в новом контексте.