Участие в фестивале

Приглашаем ваш ресторан принять участие в проекте

Основная миссия ТАЙГАСТРО — показать региональные кухни во всем их многообразии, при этом использовав при создании блюд таежные продукты  — дичь, локальную рыбу, лесные ягоды и грибы, травы и дикоросы или же локальные фермерские продукты — и при их приготовлении применив разнообразные традиционные и современные техники.

 Фестиваль также призван увеличить туристическую привлекательность регионов, а также стать ежегодным и любимым гастрономическим событием для жителей и гостей городов участников.

Участвуя в фестивале вы не только становитесь соучастником российского гастрономического возрождения, но и получаете дополнительные мотивы посещения вашего ресторана, расширение вашей потенциальной аудитории, и широкий пакет информационной поддержки в федеральных и местных СМИ.