Второе дыхание

Второе Дыхание — русский бар в центре Красноярска, открытый при участии команды Illegal Bar и главной барвумен города Лены Скрыминой.

Почему Второе Дыхание? В этом баре вы не найдёте ни одной вещи, купленной в современном магазине. Всё здесь — от светильников до столов — прожило уже целую жизнь и было отреставрировано для того, чтобы продолжать свою историю дальше, радуя гостей бара. Меню бара и кухни также состоит из знакомых позиций, переосмысленных в рамках этой концепции.

Место специализируется на настойках, наливках и коктейлях — количество одних только настоек в разных классических и необычных вкусовых сочетаниях близится к нескольким десяткам. Также в барной карте представлены переосмысленные коктейли на основе водки (Северное Сияние, Грязный Мартини, Голубка), что также отражает название бара — известные всем коктейли получили новую жизнь в современной интерпретации и с актуальными техниками приготовления. Выбор чистых напитков также интересен: ракия, муш, полугар — прародитель водки, и многие другие.

В меню кухни закуски в русском стиле и пельмени в различных вариациях, но, самое главное, вылепленные вручную командой бара, и для каждого вкуса — своя особая форма.