Популист

Уральский лимонад с чёрной смородиной, Иван-чаем и лимоном

Сезонный урожай - свекольный фреш со смородиновым кордиалом, тоником и лимоном

Чай «Провинциальный сбор» с Иван–чаем, душицей, чабрецом и черёмухой"

Волованы с тартаром из оленины, сушеной клюквой и миндалем

Стейк из молодой капусты с муссом из рассольного сыра

Черёмуховый тарт с творожным кремом, белым шоколадом и желе из ягод