Мишка бар

Лаунж-заведение “Мишка Бар” с большим ассортиментом авторских кальянов, фирменными коктейлями, римской пиццей и оригинальными блюдами от шефа Сергея Кощеева открыла команда проекта “Шишкин” в центре города на улице Комиссаржевской, в здании кинотеатра “Юность”.

Гостей ждут танцевальные вечеринки по выходным после 22 и скидка 25% по будням с 12 до 17 на все позиции в меню.

Интерьер оформили в современном лофте с преобладанием кремовых, серых и коричневых оттенков. Дополняют образ мягкие бархатные диваны темно-зеленого цвета, стальные светильники, композиции из сухоцветов в вазах и живые растения.

На закуску готовят тартар из говядины с копченым табаско, пармезаном и маринованным огурцом, тако со свининой и сальсой, креветки на гриле, татаки из тунца с салатом кайсо, лаймом и икрой масаго, баклажаны по-тайски со страчателлой и острыми чипсами нори.

На горячее подают грибной крем-суп с муссом из карамельного лука, солянку с копчеными ребрышками, ризотто с мидиями и сырным соусом аль бурро, пасту с цыпленком, стейк из лосося в ольховой бумаге с печеным лимоном, шпинат со сливками и пармезаном.

На десерт предлагают тыквенно-лаймовый тарт, баскский чизкейк, тирамису от шефа.

В баре наливают фисташковую настойку, коктейль с вином, персиком и бузиной, лимонад с крыжовником, земляникой и каркадэ.