0.75 please

0.75 please – первый винный ресторан Красноярска и флагман 075 group.

В 2021 году 0.75 please был признан лучшим рестораном Сибири, а в 2022 году занял 18 строчку в рейтинге лучших ресторанов России по версии национальной ресторанной премии Wheretoeat.

С 2017 года ресторан удерживает высшую квалификацию три звезды за лучшую оригинальную винную карту по версии российской независимой премии Russian Wine Awards.

Сибирь, богатая особыми, редкими и ценными продуктами, значительную часть которых команда ресторана 0.75 please выращивает и заготавливает самостоятельно, сама продиктовала концепцию кухни — новый сибирский нордик. А идею проекта навеяла атмосфера винного погреба, историческое здание XIX века, большая любовь к вину и региону.

Весной 2021 года кухню 0.75 please возглавил коренной сибиряк Александр Кучеров. Вместе с бренд-шефом Алексеем Кущенко они готовят уточнённую новую северную кухню с выверенными французскими техниками и сибирскими продуктами.