Культура

Концепт рестобара «Культура» построен вокруг помещения «Хлебного базара» и книги «Полная поваренная книга купеческого двора 1884 года». История уводит нас во времена Царской России — самобытное время уникальной закваски для выпечки, перемолки муки в мельницах, изразцовых печей. Пожалуй, это одни из ключевых культурных ценностей, ставшие основой нового меню в рестобаре Культура.

Ключевой составляющей рестобара Культура является Шеф повар Александр Ситмеметов, крутой специалист поработавший в таких топовых заведениях Москвы и Санкт-Петербурга как Birch и Boston SeaFood&Bar.