Ключевой составляющей рестобара Культура является Шеф повар Александр Ситмеметов, крутой специалист поработавший в таких топовых заведениях Москвы и Санкт-Петербурга как Birch и Boston SeaFood&Bar.

Ресторан-сыроварня Cheeseria на Баумана — это итальянская кухня с пиццей, домашней пастой, равиоли, традиционными десертами и закусками со свежими сырами. Сыры, пасты, пиццы и копченое мясо мы производим сами, на открытой кухне в уникальной неаполитанской печи, техасском смокере и аргентинском гриле из локального сырья под руководством кулинарных мастеров из Италии, качество приготовления подтверждено международными сертификатами.

Награды:

1. Гастро открытие года по версии Inde 2019

2. Топ 50 ресторанов России по версии WhereToEat

3. Топ 10 ресторанов Татарстана в 2019, 2020 и 2021 годах по версии WhereToEat

Ресторан-сыроварня Cheeseria на Аграрной — это новое прочтение бренда сыроварни, со своими уникальным интерьером и нюансами в меню. Наравне с традиционными итальянскими блюдами в Cheeseria Восточный вы найдете разнообразие блюд из морепродуктов, а также блюда японской кухни. Отдельной гордостью заведения является шикарный банкетный зал расположенный на втором этаже, способный вместить до 180 гостей.