Екатеринбург - Тайгастро https://taigastro.ru/members/2022/ekaterinburg-2022/ Thu, 04 Aug 2022 07:06:34 +0000 ru-RU hourly 1 Зверобой https://taigastro.ru/members/2022/zveroboj-2/ Wed, 03 Aug 2022 11:32:58 +0000 https://taigastro.ru/?p=2590

Ресторан «Зверобой» — ресторан Уральской кухни. Ресторан открыл свои двери в сентябре 2020 года и уже успел привлечь внимание ценителей региональной кухни.

Команда ресторана во главе с шеф-поваром Николаем Семеновым собирают рецепты и техники которые сохранились в нашем крае и придают им современное звучание.

Особые способы приготовления и использование сезонного продукта региона позволяют сохранить его истинный вкус. В интерьере ресторана использованы натуральные камни и дерево добытые на Урале. Основной зал с открытой кухней и баром позволяет гостям ресторана наблюдать за процессом приготовления блюд и напитков.

]]>
Паштет https://taigastro.ru/members/2022/pashtet/ Wed, 20 Jul 2022 05:13:17 +0000 https://taigastro.ru/?p=1815

Ресторан «Паштет» — расположен в самом центре Екатеринбурга, напротив резиденции губернатора Свердловской области. Вот только о политике в этом доме с обоями в снегирях, с изнеженной шотландской кошкой Пашей и канарейками говорить обычно не хочется — ресторан «Паштет» создан для теплых семейных посиделок, которые собирают за столом три, а то и четыре поколения родственников, для воспоминаний и фамильных баек, бережно хранимых для таких встреч.

К чаю здесь подают чашки с розовыми цветками и обязательное земляничное варенье — в хрустальных бабушкиных вазочках, их еще, кажется, называют розетками. Летом открывают веранду с видом на самый тихий, из расположенных в центре города, Почтовый переулок, готовят окрошку с домашним квасом и ледяные чаи. Зимой согревают густым супом с маленькими пирожками и рюмочкой самодельной настойки — чтобы уж точно, как дома.

Символ ресторана – кошка Паша, которой в этом году исполнилось 10 лет. Она постоянно живет в «Паштете» и встречает по утрам персонал заведения, а начиная с обеда – гостей.

]]>
Момо https://taigastro.ru/members/2022/momo/ Mon, 18 Jul 2022 10:13:41 +0000 https://taigastro.ru/?p=1721

MOMO pan asian kitchen — современный гастробар шеф-повара Романа Калинина, где готовят еду, которая вдохновляет, радует глаз и рецепторы и позволяет сохранить чувство легкости и комфорта. Удивительные блюда и десерты, бар с честными ценами и интерьер в духе главных мировых трендов — таким мы представляем актуальный ресторан. 

]]>
Троекуров https://taigastro.ru/members/2022/troekurov-2/ Wed, 22 Jun 2022 21:48:21 +0000 https://taigastro.ru/?p=1049

Место, где чтут традиции русской кухни и гостеприимства.
А шеф, вдохновляясь окружающим миром, каждый сезон представляет дегустационное меню, в которое вкладывает особый смысл. Гармонично дополняют меню Уральские чаи и настойки из локальных продуктов.

]]>